Suszenie nie jest jedyną alternatywą dla utrwalania ziół wyhodowanych na parapecie lub w ogrodzie. Jeśli macie ich naprawdę dużo i chcielibyście zachować ich smak na zimę, to ta propozycja jest dla was. Zioła należy dokładnie umyć i osuszyć. Następnie drobno posiekać, wymieszać z odrobiną wody i napełnić nimi foremki do lodu. Po kilku godzinach gotowe już kostki zamykamy w woreczkach foliowych. W ten sposób można również przechowywać natkę pietruszki lub koperek. Mrożone zioła zachowają nie tylko aromat, ale i kolor. Wystarczy tylko wyjąć kostkę i wrzucić do zupy. Smaki kostek zależą od nasze fantazji, można je łączyć w aromatyczne mieszanki.