Sos grzybowo orzechowy.

19:13



składniki
makaron
15 dużych pieczarek
7 suszonych grzybów
1 por (zielona część)
5 łyżek śmiatany
1 łyżeczka sezamu
orzechy włoskie
natka pietruszki

Witam!
Sezon grzybowy już się zaczął. Grzybobranie palnuję na weekend. Muszę przyznać, że zbieranie grzybów nie należy do moich ulubionych zajęć. Więc dziś na zachęte grzybowy sos i bardzo łatwe w przygotowaniu danie. W szufladzie miałam tylko kilka suszonych grzybów dlatego sos przygotowałam na bazie pieczarek. Mimo to posiada on intensywnie grzybowy smak. 

Pieczarki należy umyć, pokroić i podsmażyć na patelni. Dodać odrobinę wody i dusić na małym ogniu wraz z grzybami. Posiekanego w kostkę pora podsmażyć na osobnej patelni lub przelać gorącą wodą. Gdy pieczarki i grzyby są już miękkie mielimy je na kremową masę. Wszystkie składniki wrzucamy razem do garnka. Mieszamy grzyby, pora i dodajemy śmietanę. Gotujemy około 3 minut. Uprzednio ugotowany makaron polewamy sosem, posypujemy orzechami, natką pietruszki i sezamem. 




You Might Also Like

15 comments

  1. orzechy i grzyby? odwaznie! ale na pewno tez smacznie!:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo ciekawe połączenie składników, na pewno jest przepyszne.

    OdpowiedzUsuń
  3. Zaciekawiło mnie to połączenie :) Kto wie, może spróbuję

    OdpowiedzUsuń
  4. Prezentuje się wyśmienicie :) Z chęcią zjadłabym na obiad :) A na grzybobranie i ja mam ochotę, jednak za dużo czasu na to niestety nie mam...

    OdpowiedzUsuń
  5. Robisz przepiękne zdjęcia! Kompozycja, światło, kolory - nawet gdy prezentujesz suchą bułę patrzę oczarowana.

    OdpowiedzUsuń
  6. Postanowiłam cię otagować, szczegóły zabawy na moim blogu: smaczkizturkusu.blogspot.com
    Mam nadzieję, że się przyłączysz.

    OdpowiedzUsuń
  7. Witam! Zapraszam po odbiór wyróżnienia :)

    OdpowiedzUsuń
  8. No i pięknie, wygląda zacnie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ciekawe połączenie smaków :)

    PS. piękny blog, rewelacyjne zdjęcia - coś czuję, że będę stałym gościem :) Jak to się stało, że dotąd tu nie trafiłam?
    Serdeczności sąsiadko ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tylko mi nie mów, że naprawdę sąsiadujemy ;] Bo ja jestem na wygnaniu ;]
      pozdrawiam! adi

      Usuń
  10. Dzisiejszy dylemat co na obiad rozwiązany:)
    Pięknie tu u Ciebie, rozgoszczę się na dłużej:)
    Pozdrawiam ciepło:)
    K.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo miło mi to słyszeć! Pozdrawiam wiosennie!

      Usuń

Popular Posts

Like us on Facebook

Flickr Images