Sos grzybowo orzechowy.
19:13
składniki
makaron
15 dużych pieczarek
7 suszonych grzybów
1 por (zielona część)
5 łyżek śmiatany
1 łyżeczka sezamu
orzechy włoskie
natka pietruszki
Witam!
Sezon grzybowy już się zaczął. Grzybobranie palnuję na weekend. Muszę przyznać, że zbieranie grzybów nie należy do moich ulubionych zajęć. Więc dziś na zachęte grzybowy sos i bardzo łatwe w przygotowaniu danie. W szufladzie miałam tylko kilka suszonych grzybów dlatego sos przygotowałam na bazie pieczarek. Mimo to posiada on intensywnie grzybowy smak.
Pieczarki należy umyć, pokroić i podsmażyć na patelni. Dodać odrobinę wody i dusić na małym ogniu wraz z grzybami. Posiekanego w kostkę pora podsmażyć na osobnej patelni lub przelać gorącą wodą. Gdy pieczarki i grzyby są już miękkie mielimy je na kremową masę. Wszystkie składniki wrzucamy razem do garnka. Mieszamy grzyby, pora i dodajemy śmietanę. Gotujemy około 3 minut. Uprzednio ugotowany makaron polewamy sosem, posypujemy orzechami, natką pietruszki i sezamem.
14 comments
orzechy i grzyby? odwaznie! ale na pewno tez smacznie!:)
OdpowiedzUsuńpysznie wygląda
OdpowiedzUsuńMniam, mniam :)
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawe połączenie składników, na pewno jest przepyszne.
OdpowiedzUsuńZaciekawiło mnie to połączenie :) Kto wie, może spróbuję
OdpowiedzUsuńPrezentuje się wyśmienicie :) Z chęcią zjadłabym na obiad :) A na grzybobranie i ja mam ochotę, jednak za dużo czasu na to niestety nie mam...
OdpowiedzUsuńRobisz przepiękne zdjęcia! Kompozycja, światło, kolory - nawet gdy prezentujesz suchą bułę patrzę oczarowana.
OdpowiedzUsuńPostanowiłam cię otagować, szczegóły zabawy na moim blogu: smaczkizturkusu.blogspot.com
OdpowiedzUsuńMam nadzieję, że się przyłączysz.
Witam! Zapraszam po odbiór wyróżnienia :)
OdpowiedzUsuńNo i pięknie, wygląda zacnie :)
OdpowiedzUsuńCiekawe połączenie smaków :)
OdpowiedzUsuńPS. piękny blog, rewelacyjne zdjęcia - coś czuję, że będę stałym gościem :) Jak to się stało, że dotąd tu nie trafiłam?
Serdeczności sąsiadko ;)
Tylko mi nie mów, że naprawdę sąsiadujemy ;] Bo ja jestem na wygnaniu ;]
Usuńpozdrawiam! adi
Dzisiejszy dylemat co na obiad rozwiązany:)
OdpowiedzUsuńPięknie tu u Ciebie, rozgoszczę się na dłużej:)
Pozdrawiam ciepło:)
K.
Bardzo miło mi to słyszeć! Pozdrawiam wiosennie!
Usuń